MINSEL, MANADONEWS – Pengucapan Syukur Minahasa Selatan menyimpan berbagai keunikannya sendiri. Salah satunya sajian menu ekstrim.
Menu ekstrim seperti ular, tikus, kodok, babi hutan, kelelawar atau paniki serta weris jadi menu yang diburu oleh pengunjung di Pengucapan Syukur ini.
“Patola (ular), kodok, tikus, weris dan babi hutan serta Paniki (kelelawar) adalah makanan jarang-jarang atau hanya ada saat pengucapan,” tutur Vano dan Fendi warga Tondano ketika ditemui di Tumpaan saat berkunjung di rumah sahabatnya, Minggu, (14/7).
“Karena makanan ini jarang ditemui di hari-hari biasa maka menu itu jadi prioritas kami ketika berkunjung kepada keluarga dan sahabat yang ada di Minsel,” ungkap mereka lagi dengan polosnya.
Saat ditanya apa yang membuat menu ini berbeda dibandingkan dengan menu lainnya, mereka menjelaskan bahwa kealamian bahan serta proses pembuatan yang serba tradisional menjadi rahasia kelezatan.
Selain menu ekstrim tadi, menu wajib yang jadi favorit pengunjung adalah kue dodol dan nasi jaha. Kedua menu ini memang sudah menjadi rahasia umum adalah menu wajib yang disediakan saat Pengucapan Syukur.
(DArK)
