Manadonews.co.id, Kotamobagu – Pandemi covid-19 berdampak sangat signifikan kepada Usaha Mikro Kecil dan Menengah atau UMKM,namun tidak bagi penjual tahu isi di Kota Kotamobagu, dimasa pandemi covid-19 penjualan tahu isi terus meningkat, baik dipesan secara delivery maupun secara online.
Sari Alhasni, misalnya salah satu penjual tahu isi warga kelurahan kotamobagu kota Kotamobagu yang terus berinovasi untuk meningkatkan usaha tahu isinya meskipun hanya dari rumah yang dijualnya secara online dengan mengandalkan aplikasi instagram atau melalui pesan whatsapp.
Rasanyapun berbeda dengan tahu isi yang dijual pada umumnya hanya mengunakan tahu biasa dan hanya berisi sayur, namun tahu isi buatan sari terbuat dari tahu murni atau tahu premium dan memiliki tiga varian rasa yaitu, tahu isi cakalang, tahu isi daging ayam dan tahu isi daging sapi.’ untuk bahan tahunya saya mengunakan tahu yang premium yang dan isinya saya mengunakan dangin ikan cakalang metah dan yang harus segar agar saat dibuat menjadi adonan untuk tahun isi tidak gampang basi ” ujar Sari.
Rasanya pun selain gurih, tahu isi buatan sari sangat cocok untuk dijadikan cimilan ataupun lauk pauk, harganyapun terjangkau, setiap paket tahu isi, isi empat dijual dengan harga sepuluh ribu rupiah.
Tahu isi buatan Sari Alhasni, tidak hanya diminati oleh warga kotamobagu saja, namun ada juga yang sengaja memesan untuk dibawah ke kabupaten bolaang mongondow timur.
Sejak pandemi covid-19, kami terpaksa mengembangkan usaha tahu isinya dari rumah, sebab rumah makan yang biasanya tempat menitipkan tahu isinya ditutup setelah adanya pembatasan dari pemerintah kerena wabah covid 19 dan untuk mengantsipasi penyebaran covid-19. Namun berbekal semangat dan kerja keras dibantu sang suami, lanjut Sari Alhasni, mampu bersaing mengikuti selera masyarakat sehingga setiap hari sari dapat meraup untung lima ratus ribu rupiah dari menjual tahu isi
“ Upaya saya ini, insya allah dapat menginspirasi bagi pengusaha UMKM di Kotamobagu, agar tetap bersemangat untuk mengembangkan usaha apapun walaupun hanya dari rumah, sebab setiap usaha tidak pernah menghianati hasil jika itu dilakukan dengan sabar dan tekun “ Tandasnya.
(Yyn)
Meski Kondisi Pandemi, Penjualan Tahu Sari Alhasni Terus Meningkat
